Материалов:
1 005 042

Репозиториев:
0

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Особенности химического состава товарного молока зоны Приморского края в осенний период

Павлова, Жанна Петровна

Дата публикации: 1978

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:13:54Z

Ключевые слова:
ТГЭУ (труды преподавателей), молоко пастеризованное (пищевые технологии), молоко сырое (пищевые технологии), сельскохозяйственное сырье (пищевые технологии), молоко коровье (пищевые технологии)

Тип: статья из сборника

Источник: Товароведение пищевых продуктов : научные труды. Вып. 6. - С. 87-91

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core