Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Evaluation of the antioxidant properties of spices by cyclic voltammetry

Ziyatdinova G., Budnikov H.

Дата публикации: 2014

Дата публикации в реестре: 2020-02-29T23:09:58Z

Аннотация:
Ключевые слова:
antioxidant properties, cyclic voltammetry, food analysis, galvanostatic coulometry, phenolic antioxidants, spices

Тип: Article

Источник: SCOPUS10619348-2014-69-10-SID84918802552

Другие версии документа

Evaluation of the antioxidant properties of spices by cyclic voltammetry

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core