Определение оптимальных параметров производства экструдированных продуктов из кукурузной крупы, обогащенных тыквой - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Определение оптимальных параметров производства экструдированных продуктов из кукурузной крупы, обогащенных тыквой

Ваншин, В. В., Ваншина, Е. А., Малышев, С. Н., Хрипунов, А. В., Еркаев, А. В.

Дата публикации: 2017

Дата публикации в реестре: 2020-03-03T10:11:00Z

Ключевые слова:
пищевые продукты, экструдированные продукты, тыква

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)