Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Определение оптимальных параметров производства экструдированных продуктов из кукурузной крупы, обогащенных тыквой

Ваншин, В. В., Ваншина, Е. А., Малышев, С. Н., Хрипунов, А. В., Еркаев, А. В.

Дата публикации: 2017

Дата публикации в реестре: 2020-03-03T10:11:00Z

Ключевые слова:
пищевые продукты, экструдированные продукты, тыква

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core