Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Использование фруктового пюре для разработки чипсов

Добролович, Е. И., Турсунова, Е. С., Марцуль, Е. В.

Дата публикации: 2015

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:37:03Z

Ключевые слова:
чипсы, фруктовое пюре, технология чипсов

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core