Дата публикации: 16.06.2014

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:49:17Z

Аннотация:

На основании проведенных исследований определены и проанализированы физиологобиохимические свойства пробиотически ценных молочнокислых бактерий, выделенных из желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) цыплят. Выделенные бактерии проверяли на соответствие их свойств требованиям, предъявляемым к пробитическим препаратам. По результатам проведенного анализа отобраны штаммы молочнокислых бактерий с наибольшим пробиотическим потенциалом.