Микрокалориметрическое исследование влияния ингибирующих веществ на молочнокислые бактерии молочнокислые микроорганизмы и оценка возможности использования микрокалориметрии для обнаружения ингибирующих
Создание системы генетического обмена для молочнокислых стрептококковСоздана конъюгационная система генетического переноса от
бактерий рода Streptococcus.
Совместное культивирование молочнокислых бактерий и дрожжей на молочной сывороткеСовместное культивирование молочнокислых
бактерий и дрожжей на молочной сыворотке
Разработка схем выделения и идентификации бактерий рода LactococcusРазработаны схемы выделения и идентификации молочнокислых
бактерий с различной активностью