Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Algae: A promising and sustainable protein-rich food ingredient for bakery and dairy products

Bhatnagar Pooja, Gururani Prateek, Parveen Afreen, Gautam Pankaj, Chandra Joshi Naveen, Tomar Mahipal Singh, Nanda Manisha, Vlaskin Mikhail S., Kumar Vinod

Дата публикации в реестре: 2024-10-01T15:35:55Z

Тип: Article

Источник: Food Chemistry

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core