Материалов:
1 081 645

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 501604

Страница 1 из 50161

ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ТЕПЛОВОЙ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ БЛЮД ИЗ СУДАКА
Андриановская, А. А., Автюшенко, О. С., Сутормина, К. А.
ТВОРЧЕСКИЕ ИДЕИ ИНТЕРЬЕРА - БУДУЩЕЕ В ОТДЕЛКЕ ПОМЕЩЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ
Андриановская, А. А.
ПРИМЕНЕНИЕ ПЕКТИНА ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ СОСНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНОГО ПОЛУФАБРИКАТА
Сутормина, К. А., Андриановская, А. А., Автюшенко, О. С.
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЛЮД ИЗ ПЕЧЕНИ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМАХ
Автюшенко, О. С, Андриановская, А. А., Сутормина, К. А., Дранишников, С. В.
Преемственность и новизна в формировании правовой модели трудовой функции работника
Андриановская, Ирина Ивановна, Зыкина, Татьяна Алексеевна
Материалы секции «Инновационные технологии в индустрии питания»
Управление налоговыми обязательствами организации
Томская, Нина Яковлевна
Из истории отечественной археографии ХХ века: А. А. Сергеев и А. А. Шилов
Шаров А. А.
Шаров А. А.
Из истории отечественной археографии ХХ века: А. А. Сергеев и А. А. Шилов
Джихад многоликий
Кадырова К.А., Куделин А.А., Лукашев А.А.
Смолькин А.А. Сексуальность пожилых людей
Смолькин А. А.
Смолькин А.А. Сексуальность пожилых людей

Страница 1 из 50161

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core