Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 39915

Страница 1 из 3992

Инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов
Никитенко, Анастасия Николаевна
инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов, под которыми рассматривали системы, состоящие из
Международные стандарты и пищевые продукты. Единство и разнообразие
Егорова, Зинаида Евгеньевна
Проблемы качества и безопасности традиционных пищевых продуктов тесно переплетены с проблемой их
Особенности новой версии международного стандарта ISO 22000:2018
Добровольская, Е. Д.
Международный стандарт ISO 22000:2018 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов
Особенности перехода от национальных к международным требованиям в сфере менеджмента безопасности пищевых продуктов
Егорова, Зинаида Евгеньевна
менеджмента безопасности пищевых продуктов. Применение международных требований к СМБПП позволит улучшить
Сенсорный контроль качества пищевых продуктов. Лабораторный практикум : учебное пособие для студентов вузов по специальностям "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции", "Товароведение и экспертиза товаров"
Игнатенко, Аркадий Васильевич
В пособии рассматриваются прикладные аспекты сенсорного анализа и безопасности пищевых продуктов
Микрофлора пищевых продуктов с консервантами и процессы микробной порчи при хранении
Дембицкая, И. А., Егорова, Зинаида Евгеньевна, Коломиец, Наталья Дмитриевна
пищевых продуктов, устойчивости бактериальных доминантов к действию бензоата натрия и сорбиновой кислоты
Организация и технология испытаний. Лабораторный практикум :учебно-методическое пособие для студентов вузов по специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" специализации 1-54 01 03 02 "Сертификация продовольственных товаров"
Заяц, Наталия Ивановна, Стасевич, Ольга Викторовна
Пищевая ценность, качество пищевых продуктов и методы их контроля, вопросы теоретических основ
Исследование окислительно-восстановительного потенциала Eh как барьерного фактора пищевых продуктов
Шачек, Татьяна Михайловна, Егорова, Зинаида Евгеньевна, Аверина, С. И.
Микробиологическая стойкость и пищевая безопасность большинства традиционных, а также новых пищевых
Экологические аспекты товароведения
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Международные стандарты и пищевые продукты. Единство и разнообразие
Егорова, Зинаида Евгеньевна
, станут эффективным инструментом для производства безопасных продуктов питания, соответствующих

Страница 1 из 3992

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core