Материалов:
1 081 645

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 343

Страница 1 из 35

Анализ системы автоматизации процесса посолки сыра на СОАО «Беловежские сыры»
Леонюк, Д. А., Новицкая, Д. О.
сыры».
Разработка биотехнологии плавленых сыров с использованием сырья морского происхождения : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.01 - Биотехнология
Мелькунов, Валентин Владимирович
Плавленые сыры
Аналитический контроль качества сыров
Нгуен Чан Тхао Хиен.
сыры
Анализ опасностей пищевых продуктов при производстве сыров из коровьего молока в условиях ПТУП «МИЛККОП СТАРТ» и разработка программы производственного контроля в соответствии с национальным законодательством
Егорова, Зинаида Евгеньевна, Кабариха, С. А., Навроцкая, А. Г.
сыры
Экономическая эффективность создания и использования печатной (полиграфической) рекламы ЧУП «Полесские сыры»
Харытанчук, Я. С.
«Полесские сыры»
Выделение и установление видовой принадлежности бактерий, используемых в производстве сыров с мытой коркой
Снежко, П. Д., Бобр, С. Л.
сыры
Товароведение и экспертиза молока и молочных товаров : лабораторный практикум
Павлова, Жанна Петровна, Бобченко, Виктория Ивановна, Текутьева, Людмила Александровна
сыры
Effect of lactobacteria on bioactive peptides and their sequence identification in mature cheese
Kurbanova, Marina, Voroshilin, Roman, Kozlova, Oksana, Atuchin, Victor V.
полутвердые сыры
ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МЯГКИХ СЫРОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА
Гурин, Н. С.
К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕ СЫРОВ ПОЛУТВЕРДЫХ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА
Мартынова, А. Г.

Страница 1 из 35

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core