Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

Современные экспресс-методы оценки санитарно-гигиенического состояния производства пищевых продуктов

Дата публикации: 2006

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:23:35Z

Аннотация:

Проведены исследования по определению корреляции между результатами, полученными методом люминометрии и классической микробиологии.Результаты, полученные с помощью люминометра и микробиологическим методом, весьма близки, что подтверждает достаточную для оценки санитарно-гигиенического состояния производства точность экспересс-метода.

Тип: Article


Связанные документы (рекомендация CORE)