Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Спиртовое брожение и редуктазная активность пивных дрожжей

Казмерчик, Н. И.

Дата публикации: 2018

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:45:14Z

Ключевые слова:
пивные дрожжи, спиртовое брожение, редуктазная активность, выделение пивных дрожжей, дрожжи

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core