Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
596 024

По вашему запросу найдено документов: 212

Страница 1 из 22

Спиртовое брожение и редуктазная активность пивных дрожжей
Казмерчик, Н. И.
Спиртовое брожение и редуктазная активность пивных дрожжей
Технология продуктов брожения. Лабораторный практикум
Адамцевич, Наталья Юрьевна, Сергиевич, Денис Степанович, Тананайко, Татьяна Михайловна
спиртовое брожение
Новые квасы брожения, обогащенные микронутриентами
Тананайко, Т. М., Романченко, В. В., Садовничая, Г. Г.
спиртовое брожение
Оптимизация процесса спиртового брожения с применением иммобилизованных дрожжей
Бекташева, М. Р., Мирзарахметова, Д. Т.
спиртовое брожение
Исследование бродильной активности дрожжей, выделенных из различных экосистем Антарктики
Бородулина, А. В., Грибанова, Е. А.
вызывать спиртовое брожение. Целью данной работы являлось изучение бродильной активности и идентификация
Интенсификация спиртового брожения путем направленного протеолиза зернового сырья
Тананайко, Татьяна Михайловна, Пушкарь, А. А.
спиртовое брожение
Оптимизация процесса дрожжегенерации с целью интенсификации производства этилового спирта
Тананайко, Татьяна Михайловна, Пушкарь, А. А.
спиртовое брожение
Влияние направленного применения протеазы на качественный и количественный состав побочных продуктов брожения зернового сусла
Тананайко, Татьяна Михайловна, Пушкарь, А. А.
низким уровнем образования побочных продуктов брожение. Накопление побочных продуктов было снижено для
Активность некоторых ключевых ферментов метаболизма в зеленых проростках ячменя при гипобарической гипоксии
Астафурова, Татьяна Петровна, Верхотурова, Галина Степановна, Зайцева, Тамара Анатольевна, Войцековская, Светлана Анатольевна
спиртовое брожение
Направленный протеолиз дрожжевого сусла как основа интенсивного способа производства спирта
Тананайко, Татьяна Михайловна, Пушкарь, А. А.
спиртовое брожение

Страница 1 из 22

Фасеты

Новости проекта

Новости

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core