Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 29096

Страница 6 из 2910

Использование вторичных продуктов переработки сои в технологии изделий из песочного теста : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного

Изучение возможности использования каротинсодержащего растительного сырья в производстве замороженных йогуртов: выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания и организация общественного питания

Обоснование технологии напитков на основе твороженной сыворотки : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Проект студенческого кафе на 30 мест : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Проект пельменной на 100 мест : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Проект кондитерского цеха мощностью 8 тыс. изделий в смену : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Разработка технологии рыбных фаршей с использованием вторичных продуктов обработки рыбного сырья : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного

Использование околоплодника ореха маньчжурского в производстве мармелада : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Проект молочного кафе на 40 мест : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Сравнительная характеристика антоцианового пигмента, полученного из сырья Дальневосточного региона и использование его в производстве сахаристых кондитерских изделий : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Страница 6 из 2910