Ферментативное осахаривание полисахаридов растительного сырья в производстве этанола использованием, а также определены оптимальные параметры процесса ферментативного осахаривания
сырья. Предложена
Осахаривание клетчатки термофильными бактериямиОсахаривание клетчатки термофильными бактериями
Способы производства темного сортового пива с пониженной горечью во вкусе двухстепенчатое
осахаривание затора, тем не менее, при этом недостает полноты вкуса и горечь пива повышена
Методы оценки эффективности переработки древесного сырьяВ статье рассматриваются проблемы оценки эффективности переработки древесного
сырья в