Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 860452

Страница 1 из 86046

Потребительские свойства мяса мускусных уток и продукции из него
Криштафович Д.В., Криштафович В.И., Шарафутдинова Д.Р.
Потребительские свойства мяса мускусных уток и продукции из него
Histological identification of animal protein ingredients
Криштафович Д.В., Белкин Ю.Д., Губарев Р.В., Криштафович В.И.
The value of the lamb meat in human nutrition
Криштафович Д.В., Воробьева Д.А., Криштафович В.И., Маракова А.В., Суржанская И.Ю.
Основные проблемы идентификации вареных колбасных изделий
Криштафович Д.В., Березина В.В., Криштафович В.И., Суржанская И.Ю.
Потребительские свойства консервов, выработанных из мяса с признаками DFD
Криштафович Д.В., Криштафович В.И., Луканов М.Ю.
Органическая косметика: за и против
Криштафович, А. Д.
В статье рассмотрены вопросы органической косметики, подходы к её использованию, положительные и
Качество консервов, выработанных из мяса с признаками DFD
Криштафович Д.В., Криштафович В.И., Кудинов П.И., Луканов М.Ю., Першакова Т.В.
Формирование и оценка потребительских свойств продуктов на основе мяса индейки
Криштафович Д.В., Карабут А.М., Криштафович В.И., Цветкова Н.Н.
Формирование и оценка потребительских свойств продуктов на основе мяса индейки
Квалиметрическая оценка качества мясосодержащих полуфабрикатов в тесте
Криштафович Д.В., Губарев Р.В.
Квалиметрическая оценка качества мясосодержащих полуфабрикатов в тесте
Расчет рецептурного состава полуфабрикатов в тесте с учетом сбалансированности незаменимых аминокислот
Криштафович Д.В., Губарев Р.В.
Расчет рецептурного состава полуфабрикатов в тесте с учетом сбалансированности незаменимых

Страница 1 из 86046

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core