Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 70176

Страница 1 из 7018

Получение пищевых порошков в сушилках-мельницах вибрационного типа: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производствПолучение пищевых порошков в сушилках-мельницах вибрационного типа: автореферат диссертации на

Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 ; 05.18.07 моллюсков и молочной сыворотки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических

Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сыворотки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15

Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 Officinalis L.) : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15

Обоснование и разработка технологии каротинсодержащих продуктов с использованием бурых водорослей для производства мучных кондитерских изделий и их товароведная оценка : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 для производства мучных кондитерских изделий и их товароведная оценка : автореферат диссертации на

Оценка структуры и структурных сдвигов в пищевой промышленности региона (на примере Приморского края) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 края) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05

Разработка биотехнологии весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья растительного происхождения и их товароведная оценка : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 ; 05.18.07 растительного происхождения и их товароведная оценка : автореферат диссертации на соискание ученой степени

Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.)пищевые продукты

Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сывороткимолочные продукты

Нитраты в овощах и картофеле южной зоны Амурской области : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.02.08Нитраты в овощах и картофеле южной зоны Амурской области : автореферат диссертации на соискание

Страница 1 из 7018