Методы оценки эффективности гомогенизации молокаЦель исследования – определение степени гомогенизации
молока по диаметру жировых шариков с
Оптический метод оценки степени гомогенизации молокаЦель исследования – определение степени гомогенизации
молока по диаметру жировых шариков с
Эффективное использование технологического оборудования - путь производства конкурентоспособной продукции увеличить выпуск продуктов питания за счет более глубокой переработки
молока и вовлечения в
производство
Определение размеров жировой фазы молока методом лазерной дифракцииЦель исследований – определение размеров жировых шариков
молока с использованием метода лазерной
Рынок молока Республики Беларусь: факторы и перспективыВ статье представлен обзор мирового рынка
молока, а также рынка Республики Беларусь. Выявлены