По вашему запросу найдено документов: 385
Страница 7 из 39
Изучение возможности использования каротиноидов тыквы в производстве отделочных полуфабрикатов мучных изделий: выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания каротиноидного пигмента из тыквы. Установлено, что оптимальное количество каротиноидного пигмента из пюре мякоти
IMPROVING THE QUALITY OF VEGETABLE CROPS AS A FUNCTIONAL FOOD углеводсодержащего сырья для производства пюре, отличающегося значительной концентрацией инулина (42,1 %), фруктозы
Страница 7 из 39
Фасеты
Партнеры
Индексация
