По вашему запросу найдено документов: 178150
Страница 1 из 17815
Разработка рецептур и товароведная оценка изделий на основе мяса птицы : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.07 - Товароведение химического состава и себестоимость рубленых полуфабрикатов и паштетов из мяса птицы.
MICROBIOLOGICAL MONITORING OF COMMERCIAL POULTRY MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTSПредставлены материалы по микробиологическим исследованиям полуфабрикатов из мяса птицы (филе, фарш
Способ производства цельномышечного сырокопченого продукта из мяса птицыСпособ производства цельномышечного сырокопченого продукта из мяса птицы
Сохранение качества и удлинение сроков годности мяса птицы механической обвалкиСохранение качества и удлинение сроков годности мяса птицы механической обвалки
Анализ потребительских предпочтений мяса птицы в г. ВладивостокАнализ потребительских предпочтений мяса птицы в г. Владивосток
Экспертиза качества охлажденного мяса птицы, реализуемого в г. ВладивостокЭкспертиза качества охлажденного мяса птицы, реализуемого в г. Владивосток
Совершенствование технологии производства полуфабрикатов из мяса птицы с использованием природного биоантиоксиданта : магистерская диссертация по направлению подготовки: 38.03.07 - ТовароведениеСовершенствование технологии производства полуфабрикатов из мяса птицы с использованием природного
Планирование эксперимента при оценке сроков годности пищевой продукции и мяса птицы. Объектами исследования являлись охлажденные полуфабрикаты из мяса птицы, упакованные
COMPARATIVE AND LABORATORY ANALYSIS OF SEMI FINISHED MEAT полуфабрикатах из свинины и мяса птицы. На основании полученных данных разработаны предложения по сокращению
Особенности и тенденции развития российского рынка мяса и мясопродуктовИсследование проблемы функционирования рынка мяса и мясных продуктов в России, тесно связанная с
Страница 1 из 17815
Фасеты
Партнеры
Индексация
