По вашему запросу найдено документов: 185795
Страница 1 из 18580
Технология продукции общественного питания, витаминов, минеральных веществ) и их изменение при кулинарной обработке. Описана технология приготовления
Белки - основа жизни нашей планеты содержание в них белка. Было показано, что если мясные продукты опускать в холодную воду при варке, то белок
Перспективные технологии кулинарной продукции с учетом современных требований к питанию пророщенных семян в случае введения их в состав отдельных видов кулинарной продукции предприятий общественного
АЛЮМИНИЕВАЯ ФОЛЬГА. ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ, УПАКОВКЕ, ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕАЛЮМИНИЕВАЯ ФОЛЬГА. ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ, УПАКОВКЕ, ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ
Изменения биохимических показателей сыворотки крови и костных экстрактов при инъекциях низкомолекулярных костных белков в зону перелома большеберцовой кости у крысИзменения биохимических показателей сыворотки крови и костных экстрактов при инъекциях
Варьирование спектральных характеристик целентерамидсодержащего флуоресцентного белка из Obelia longissima под воздействием диметилсульфоксида разряженного обелина при различных энергиях фотовозбуждения; продемонстрированы зависимости этих вкладов от
Химические и биохимические приемы кулинарной обработки пищевых продуктовХимические и биохимические приемы кулинарной обработки пищевых продуктов
Нейроспецифические белки мозга человека в норме и при психической патологии: характер распределения, содержание, активностьНейроспецифические белки мозга человека в норме и при психической патологии: характер распределения
Использование молочных белков при производстве вареных колбасИспользование молочных белков при производстве вареных колбас
Страница 1 из 18580
Фасеты
Партнеры
Индексация
