Материалов:
1 081 645

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 7827

Страница 11 из 783

Хлебопекарный улучшитель : пат. 2546165 Российская Федерация : МПК A21D 8/02
Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Абдулаева, Наталья Николаевна, Доценко, Сергей Михайлович, Звягинцева, Екатерина Анатольевна
Композиция хлебопекарного улучшителя : пат. 2626158 Российская Федерация : МПК A21D 2/00
Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Доценко, Сергей Михайлович
Влияние соевого лецитина на хлебопекарные свойства пшеничной муки и качество хлеба
Коршенко, Людмила Олеговна, Каленик, Татьяна Кузьминична, Чижикова, Ольга Григорьевна, Дакуко, Е. В.
Улучшитель для пшеничных сортов хлеба на основе гороховой муки
Коршенко, Людмила Олеговна, Каленик, Татьяна Кузьминична, Чижикова, Ольга Григорьевна, Тилиндис, Т. В.
Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов
Коршенко, Людмила Олеговна, Самченко, Ольга Николаевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Кастусик, А. С.
Влияние овса на хлебопекарные свойства муки и качество пшеничного хлеба
Коршенко, Людмила Олеговна, Майорова, И. И., Чижикова, Ольга Григорьевна, Пантелеева, О. А.
Полуфабрикат повышенной биологической ценности для хлебобулочных изделий
Коршенко, Людмила Олеговна, Тилиндис, Т., Чижикова, Ольга Григорьевна, Бородинова, Е.
Композиция для приготовления хлебопекарного улучшителя "Японика" : пат. 2455829 Российская Федерация : МПК А21D 2/02, А21D 2/22, А21D 2/36
Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Каленик, Татьяна Кузьминична, Абдулаева, Наталья Николаевна
Композиционная смесь с использованием сои для хлебопечения
Коршенко, Людмила Олеговна, Каленик, Татьяна Кузьминична, Чижикова, Ольга Григорьевна, Ракова, Н. Н.
Разработка экологически чистых продуктов питания на основе хлебопекарного улучшителя повышенной пищевой ценности
Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Каленик, Татьяна Кузьминична

Страница 11 из 783

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core