Антоцианы листьев базилика: определение и получение сухих инкапсулированных формАнтоцианы листьев базилика: определение и получение сухих инкапсулированных форм
Антоцианы и алкалоиды: особенности сорбции природными глинистыми минераламиАнтоцианы и алкалоиды: особенности сорбции природными глинистыми минералами
Антоцианы: природные антиоксиданты и не толькоАнтоцианы: природные антиоксиданты и не только
Экстракты антоцианов как комплексная добавка в молочной промышленностиАнтоцианы черники обладают высокой стабильностью, их антиоксидантная активность во много раз