Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 2170

Страница 1 из 217

Определение сроков хранения купажей растительных масел
Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
Целью работы было изучить хранение купажей растительных масел со сбалансированным составом
Разработка купажей растительных масел и исследование их термического окисления
Мартинчик, В. О., Леснева, М. И., Стрибуть, А. В.
Разработка купажей растительных масел и исследование их термического окисления
Изучение термического окисления купажей растительных масел в различных средах
Леснева, М. И.
температуры и среды (инертная и присутствие кислорода воздуха) на окисление купажей растительных масел.
Изучение окисления купажей растительных масел в процессе обжарки продукции
Невар, А. А., Половикова, В. Ю., Сацюк, В. И.
Изучение окисления купажей растительных масел в процессе обжарки продукции
Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислорода
Мартинчик, Вероника Олеговна, Война, Юлия Сергеевна, Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
Целью работы было исследование влияния кислорода на процесс окисления растительных масел и купажей
Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах
Гивойна, Ю. Ю., Война, Юлия Сергеевна, Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
Целью работы было исследование растительных масел и их купажей. вырабатываемых на предприятиях
Изучение термического окисления купажей растительных масел в различных средах
Леснева, М. И., Стрибуть, А. В.
замедлению процессов термоокисления купажей растительных масел. Продолжительность нагревания купажей при
Устойчивость купажей растительных масел к окислению кислородом воздуха
Гордынец, О. И., Пилипович, Е. П.
Устойчивость купажей растительных масел к окислению кислородом воздуха
Изучение окисления растительных масел и купажей в инертной среде при различных температурах
Леснева, Марина Игоревна, Стрибуть, Александр Викторович, Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
Целью исследований было изучить термическое окисление ряда растительных масел и их купажей
Исследование хранения купажей растительных масел после термического окисления в различных средах
Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович, Стрибуть, Александр Викторович
хранение купажей растительных масел со сбалансированным составом жирных кислот, подвергшихся термическому

Страница 1 из 217

Фасеты

Новости проекта

Новости

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core