Материалов:
1 081 645

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 148814

Страница 1 из 14882

Разработка порошкового полуфабриката для хлебопекарного производства
Тилиндис, Т. В., Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Абдулаева, Наталья Николаевна
пищевые технологии
Полуфабрикаты для обогащения мучных кондитерских изделий
Смертина, Елена Семеновна, Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна
Полуфабрикаты для обогащения мучных кондитерских изделий
Соевые добавки в кондитерских кремах
Парфенова, Тамара Васильевна, Быстрова, А. Н., Чижикова, Ольга Григорьевна, Николаева, А. Н.
соя (пищевые технологии)
Полуфабрикат мясорастительный рубленый : пат. 2624198 Российская Федерация : МПК A23L 13/60
Чижикова, Ольга Григорьевна, Коршенко, Людмила Олеговна, Нижельская, Ксения Владимировна, Сапрыкина, Юлия Васильевна
пищевые технологии
Полуфабрикат мясорастительный рубленый : пат. 2641529 Российская Федерация : МПК A23L 13/60
Чижикова, Ольга Григорьевна, Коршенко, Людмила Олеговна, Нижельская, Ксения Владимировна
пищевые технологии
Влияние овощных добавок на качество продуктов из рыбного фарша
Базилевич, В. И., Коростылева, Людмила Алексеевна, Чижикова, Ольга Григорьевна
пищевые технологии
Полуфабрикат повышенной биологической ценности для хлебобулочных изделий
Коршенко, Людмила Олеговна, Тилиндис, Т., Чижикова, Ольга Григорьевна, Бородинова, Е.
дрожжи (пищевые технологии)
Возможность повышения биологической ценности пшеничного хлеба с помощью использования семян фасоли
Каленик, Татьяна Кузьминична, Смертина, Елена Семеновна, Чижикова, Ольга Григорьевна
полуфабрикаты (пищевые технологии)
Использование ячменного солода в разработке сухого полуфабриката, предназначенного для пшеничных сортов хлеба
Тилиндис, Т. В., Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Ванюшкина, Т. А.
пищевые технологии
Пищевая ценность и использование отходов переработки свеклы столовой
Чижикова, Ольга Григорьевна, Соловьева, Любовь Павловна, Павлюченкова, Л. В.
пищевые технологии

Страница 1 из 14882

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core