Определение сроков хранения купажей растительных маселЦелью работы было изучить
хранение купажей растительных масел со сбалансированным составом
Исследование хранения купажей растительных масел после термического окисления в различных средах хранение купажей растительных масел со сбалансированным составом жирных кислот, подвергшихся термическому
Изучение термического окисления купажей растительных масел в различных средахСоздание
купажей растительных масел со сбалансированным составом ω-3 и ω-6 жирных кислот является
Разработка купажей растительных масел и исследование их термического окисленияРазработка
купажей растительных масел и исследование их термического окисления
Изучение окисления купажей растительных масел в процессе обжарки продукцииВ ходе исследования было выявлено, что купажи
растительных масел с высоким содержанием токоферолов
Составление купажей растительных масел на основе нетрадиционного растительного сырьяСоставление
купажей растительных масел на основе нетрадиционного растительного сырья
Изучение термического окисления купажей растительных масел в различных средах замедлению процессов термоокисления
купажей растительных масел. Продолжительность нагревания
купажей при
Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислородаЦелью работы было исследование влияния кислорода на процесс окисления
растительных масел и
купажей