Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 385

Страница 4 из 39

Проект фитнес-бара на 25 мест
Косяченко, И. А.
Материалы секции «Питание. Качество. Технологии»
Разработка ресурсосберегающих технологий булочных изделий повышенной пищевой ценности с использованием инсулиносодержащего сырья
Дементьева, Злата Николаевна
Проект столовой при воинской части
Латынин, Н. А.
Материалы секции «Питание. Качество. Технологии»
Системный анализ перспектив использования карвинга пищевыми предприятиями
Мячикова, Н. И., Ремнев, А. И., Стужная, Т. А., Ремнева, Л. А.
фруктово-овощной карвинг
Разработка рецептур и технологии песочных полуфабрикатов с использованием семян подсолнечника
Коносова, Ольга Николаевна
Проект деликатесного грибного кафе в г. Белгород
Козлитина, Е. С.
Компьютерное моделирование реологических показателей аналога мясного полуфабриката из соевых продуктов
Макарова А.А., Лисин П.А., Пасько О.В., Сарбашев К.А.
мясного полуфабриката из соевых продуктов с овсяными хлопьями и пюре из тыквы в дозировке 5, 10 и 15 % от
Композиция для приготовления начинки на основе фруктово-ягодного повидла с добавлением водно-этанольного экстракта. Технические условия : стандарт организации : утвержден и введен с 01 мая 2013 г. : введен впервые : дата введения 2013-05-01
Смертина, Елена Семеновна, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич
Композиция для приготовления начинки на основе фруктово-ягодного повидла с добавлением водно

Страница 4 из 39

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core