Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 8789

Страница 2 из 879

ПРИМЕНЕНИЕ МУЧНЫХ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Старцева, Л. Ю.
Безглютеновые мучные кондитерские изделия на основе гречишного солода : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
Васильева, Анастасия Андреевна
Безглютеновые мучные кондитерские изделия на основе гречишного солода : выпускная бакалаврская
Смеси термопластов
Альховик, М. В.
Смеси термопластов
О возможности использования желтого сахара в печенье
Соловьева, Любовь Павловна, Селезнева, Г. Д., Чижикова, Ольга Григорьевна, Парфенова, Тамара Васильевна, Богун, Т. А.
кондитерские изделия мучные
Состав для приготовления сахарного печенья : пат. 2528708 Российская Федерация : МПК A21D 13/08
Супрунова, Ирина Анатольевна, Чижикова, Ольга Григорьевна
мучные кондитерские изделия
Использование пряностей семейства Имбирные в качестве источника биологически активных веществ в изделиях из муки
Самченко, Ольга Николаевна, Чижикова, Ольга Григорьевна
мучные изделия
Комплексное применение биологически активной добавки из бурых водорослей и цедры апельсина в мучных кондитерских изделиях лечебно-профилактической направленности
Коптиенко, Е. О., Лях, Владимир Алексеевич, Смертина, Елена Семеновна, Федянина, Людмила Николаевна, Коптиенко, Е. О.
мучные кондитерские изделия
О возможности использования нетрадиционного сырья в производстве мучных кондитерских изделий
Цыган, О. О., Текутьева, Людмила Александровна, Бобченко, Виктория Ивановна, Павлова, Жанна Петровна
мучные кондитерские изделия
Полуфабрикаты для обогащения мучных кондитерских изделий
Смертина, Елена Семеновна, Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна
кондитерские изделия мучные
Товароведение продуктов растительного происхождения (зерномучные и кондитерские товары) : учебное пособие для вузов
Чижикова, Ольга Григорьевна
мучные кондитерские изделия

Страница 2 из 879

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core