По вашему запросу найдено документов: 871226
Страница 1 из 87123
Оценка показателей качества растительных масел в процессе хранения и термической обработкиОценка показателей качества растительных масел в процессе хранения и термической обработки
Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах наблюдается резкий подъем содержания первичных и вторичных продуктов окисления, а значения показателей
Исследование стабильности растительных масел к окислению кислородом воздуха при создании продукции со сбалансированным жирнокислотным составомЦелью работы являлась разработка масел растительных - смесей и исследование их стабильности к
Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах нужном количестве и правильном соотношении. Одним из способов решения проблемы нехватки физиологических
Рейтинговая оценка потребительской тары для растительных маселРастительное масло
Изучение термического окисления купажей растительных масел в различных средах и свойства растительных масел, изучена их окислительная способность при термическом окислении в
Влияние термообработки на кислотное и перекисное числа эмульсии, содержащей рапсовое маслоВлияние термообработки на кислотное и перекисное числа эмульсии, содержащей рапсовое масло
Влияние термического воздействия на физико-химические свойства оливкового маслаИзучение влияния температуры на качество оливкового масла, а именно на изменение кислотного и
Страница 1 из 87123
Фасеты
Партнеры
Индексация
