Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 613

Страница 1 из 62

Разработка режимов стерилизации рыборастительных консервов
Егорова, Зинаида Евгеньевна
овощные консервы
Овощные консервы из черешков свеклы столовой - конкурентоспособные продукты
Соловьева, Любовь Павловна, Элькина, Н. В., Чижикова, Ольга Григорьевна, Гоша, Т. В.
Овощные консервы из черешков свеклы столовой - конкурентоспособные продукты
Некоторые особенности роста Bacillus macerans - возбудителя порчи пищевых продуктов
Дембицкая, И. А., Егорова, Зинаида Евгеньевна
овощные консервы
Пищевая ценность и использование отходов переработки свежих плодов и овощей
Чижикова, Ольга Григорьевна
овощные консервы
Исследование окислительно-восстановительного потенциала Eh как барьерного фактора пищевых продуктов
Шачек, Татьяна Михайловна, Егорова, Зинаида Евгеньевна, Аверина, С. И.
овощные консервы
Практикум по выполнению лабораторных и практических занятий по товароведению продуктов растительного происхождения : учебное пособие Ч. 2
Чижикова, Ольга Григорьевна, Соловьева, Любовь Павловна, Коростылева, Людмила Алексеевна
овощные консервы
Пищевая ценность и использование отходов переработки свеклы столовой
Смертина, Елена Семеновна, Лим, Светлана Владимировна, Чижикова, Ольга Григорьевна
овощные консервы (пищевые технологии)
Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
Выбор опасных факторов и установление критических контрольных точек для производства консервированных продуктов детского питания из моркови
Шачек, Татьяна Михайловна, Егорова, Зинаида Евгеньевна, Лавринчик, Н., Тихомиров, В. В., Старинский, В. В., Чудаева, Э. В.
консервы для детского питания

Страница 1 из 62

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core