Практикум по выполнению лабораторных и практических занятий по товароведению продуктов растительного происхождения : учебное пособие Ч. 2 - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Практикум по выполнению лабораторных и практических занятий по товароведению продуктов растительного происхождения : учебное пособие Ч. 2

Чижикова, Ольга Григорьевна, Соловьева, Любовь Павловна, Коростылева, Людмила Алексеевна

Дата публикации: 1996

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:12:00Z

Ключевые слова:
товароведение продуктов, продукты растениеводства, плодоовощные товары, яблоки, картофель, квашеная капуста, овощные консервы, вкусовые товары, чай, кофе, пряности, алкогольные напитки, ТГЭУ (труды преподавателей)

Тип: учебные издания

Связанные документы (рекомендация CORE)