Влияние куркумина на оксистабильность льняного масла для кукурузного
масла, экстракта зеленого чая, ликопина, ресвератрола, γ-оризанола для арахисового
Показатели эффективности ингибиторов окисления льняного масла, позволит оценить эффективность действия антиоксидантов, используемых для оксистабилизации
льняного масла Интенсификация процесса отверждения льняного масла при производстве композиционных материалов основе древесных отходов и
льняного масла. Отмечена проблема длительности производственного процесса
Фотоокисление салатных соусов на основе льняного масла при хранении льняного масла в условиях, способствующих протеканию процесса фотоокисления (температура (20 ± 2) °С
Оценка эффективности ингибирования окисления льняного масла природными добавкамиВ данном исследовании была изучена эффективность ингибирования окисления
льняного масла природными
Льняное масло как функциональный продукт питания высокую склонность
льняного масла к окислению, которое приводит к значительному изменению вкуса
Влияние вида стабилизатора на устойчивость льняного масла к окислениюВлияние вида стабилизатора на устойчивость
льняного масла к окислению