Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 20973

Страница 1 из 2098

Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 ; 05.18.07пищевые продукты функциональные

Пищевые добавки на рынке Республики Беларусь и их применение в пищевой отраслиВ статье рассмотрены пищевые добавки на рынке Республики Беларусь и их применение в пищевой отрасли.

Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сыворотки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15напитки функциональные

Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составомРазработаны новые функциональные майонезы со сбалансированным составом ὠ-З и ὠ-6 жирных кислот. На

Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15системные продукты (пищевые технологии)

Хлебобулочные изделия с B-каротином - продукты функционального назначенияХлебобулочные изделия с B-каротином - продукты функционального назначения

Разработка биотехнологии весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья растительного происхождения и их товароведная оценкафункциональные пищевые добавки

Продукты функционального назначенияПродукты функционального назначения

Бурые водоросли - источник физиологически активных компонентовпродукты питания функциональные

Товароведная характеристика функциональных продуктов питания на молочной основе с использованием полисахаридов морских водорослейпродукты питания функциональные

Страница 1 из 2098