Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 20222

Страница 16 из 2023

Использование пшеничной муки в качестве нетрадиционного сырья для производства майонеза
Серебренникова, Л. Н., Чижикова, Ольга Григорьевна
ТГЭУ (труды преподавателей)
Использование соевого молока в производстве майонезов
Соловьева, Любовь Павловна, Чижикова, Ольга Григорьевна
ТГЭУ (труды преподавателей)
К вопросу использования желтого сахара на пищевые цели
Соловьева, Любовь Павловна, Парфенова, Тамара Васильевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Жарский, В. Н.
ДВФУ (труды преподавателей)
Эффективное средство повышения качества хлеба - хлебопекарные улучшители
Чижикова, Ольга Григорьевна, Коршенко, Людмила Олеговна
ТГЭУ (труды преподавателей)
Использование масличных семян в качестве улучшающей добавки в хлебе
Сартакова, Л. В., Чижикова, Ольга Григорьевна
ТГЭУ (труды преподавателей)
Характеристика современного преподавателя высшей школы
Сидаш, Н. С.
Статья посвящена значению подготовки преподавателей в высшей школе. Рассматриваются основные
Роль личности преподавателя в реализации планов внутривузовских структур управления качеством учебного процесса
Копейкина, Людмила Васильевна, Коростылева, Людмила Алексеевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Парфенова, Тамара Васильевна
ДВКИ (труды преподавателей)
Влияние тепловой обработки на качество и микробиологические показатели соевого молока
Соловьева, Любовь Павловна, Платова, Е. А., Чижикова, Ольга Григорьевна, Федюк, О. Г.
ТГЭУ (труды преподавателей)
Кулинарные изделия из рыбного фарша повышенной пищевой ценности
Базилевич, В. И., Коростылева, Людмила Алексеевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Должененко, Е. В.
ДВИСТ (труды преподавателей)
Перспективы использования отходов производства сухих завтраков из зернового сырья
Чижикова, Ольга Григорьевна, Соловьева, Любовь Павловна
ТГЭУ (труды преподавателей)

Страница 16 из 2023

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core