Материалов:
678 583

Репозиториев:
29

Авторов:
475 470

Использование пшеничной муки в качестве нетрадиционного сырья для производства майонеза

Дата публикации: 1996

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:09:41Z

Тип: статья из сборника

Источник: Тезисы докладов XXVII научной студенческой конференции по итогам научно-исследовательской работы за 1995-1996 учебный год. - С. 57


Связанные документы (рекомендация CORE)