Свергузова Ж. А. О возможности использования отхода сахарной промышленности для очистки сточных вод / Ж. А. Свергузова, Д. А. Ельников, С. В. Свергузова // Вестник БГТУ им. В. Г. Шухова. - 2011. - No 3. - С. 128 - 133.
В работе описывается альтернативный способ очистки сточных вод молочной промышленности, содержащие в большом количестве жиры и белки, отходом сахарной промышленности –дефекатом. Приводятся сравнительные эксперименты с признанными сорбентами в области водоочистки. По результатам исследований возможно судить о перспективности предлагаемого метода.