05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:07:57Z

Аннотация:

05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Другие версии документа

Оптимизация и совершенствование процесса биотехнологической трансформации вторичного мясного сырья для производства мясопродуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности: 03.01.06 - Биотехнология (в т.ч. бионанотехнологии): 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Связанные документы (рекомендация CORE)