Соя. Пищевая ценность и использование - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Соя. Пищевая ценность и использование

Чижикова, Ольга Григорьевна

Дата публикации: 2001

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:09:38Z

Ключевые слова:
пищевые продукты, соя, соевые продукты, соевые бобы, соевый шрот, соевое молоко, ТГЭУ (труды преподавателей)

Тип: монография

Связанные документы (рекомендация CORE)