Theoretical and practical study of the development of the technology of bakery products using root Eleutherococcus senticosus

Smertina, Elena Semenovna; Fedyanina, Ludmila Nikolaevna; Zinatyllina, Christina Fanidovna; Lyakh, Vladimir Alekseevich

Theoretical and practical study of the development of the technology of bakery products using root Eleutherococcus senticosus

Smertina, Elena Semenovna, Fedyanina, Ludmila Nikolaevna, Zinatyllina, Christina Fanidovna, Lyakh, Vladimir Alekseevich

Дата публикации: 2014

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:11:36Z

Ключевые слова:
ДВФУ (труды преподавателей), хлебобулочные изделия

Тип: статья из сборника

Источник: Veda a technologie: krok do budoucnosti - 2014 : materialy X mezinarodni vedesko-prakticka кonference, 22-30 maja 2014 roku, Praha. Dil. 28: Zemedelstvi. - С. 38-41

Theoretical and practical study of the development of the technology of bakery products using root Eleutherococcus senticosus

Связанные документы (рекомендация CORE)

Новости проекта

Новости

Партнеры

Индексация