Природные сорбенты - нетрадиционное сырье в технологии хлебопечения

Федянина, Людмила Николаевна; Лях, Владимир Алексеевич; Рочин, Егор Олегович; Смертина, Елена Семеновна

Природные сорбенты - нетрадиционное сырье в технологии хлебопечения

Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич, Рочин, Егор Олегович, Смертина, Елена Семеновна

Дата публикации: 2014

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:11:38Z

Ключевые слова:
ДВФУ (труды преподавателей), хлебопечение, природные сорбенты (хлебопечение), сорбенты природные (хлебопечение)

Тип: статья из сборника

Источник: Новости передовой науки - 2014 : материалы X международной научно-практической конференции, 17-25 мая 2014 г. Т. 26. Сельское хозяйство. Ветеринария. - С. 49-51

Природные сорбенты - нетрадиционное сырье в технологии хлебопечения

Связанные документы (рекомендация CORE)

Новости проекта

Новости

Партнеры

Индексация