Использование облепихового шрота в безглютеновых хлебобулочных изделиях

Текутьева, Людмила Александровна; Чижикова, Ольга Григорьевна; Смертина, Елена Семеновна

Использование облепихового шрота в безглютеновых хлебобулочных изделиях

Текутьева, Людмила Александровна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Смертина, Елена Семеновна

Дата публикации: 2012

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:11:45Z

Ключевые слова:
ДВФУ (труды преподавателей), хлебобулочные изделия, облепиховый шрот

Тип: статья из сборника

Источник: Тенденции и перспективы развития современного научного знания : материалы V Междунарной научно-практической конференции, 24-25 декабря 2012 г., Москва. Т. 1. - С. 257-259

Использование облепихового шрота в безглютеновых хлебобулочных изделиях

Связанные документы (рекомендация CORE)

Новости проекта

Новости

Партнеры

Индексация