Изучение ассортимента и товароведная характеристика вина ароматизированного : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.07 - Товароведение

Тихонов , Артём Дмитриевич

Выпускная квалификационная работа посвящена изучению ассортимента и товароведной характеристики ароматизированного вина. В работе проведен аналитический обзор литературы согласно выбранной теме, изучена структура ассортимента ароматизированного вина, представленного на рынке г. Краснодара; проведен анализ потребительских предпочтений при выборе ароматизированного вина разных производителей; выбраны образцы для экспертизы, изучена маркировки образцов, проведена товароведная оценка по органолептическим и физико-химическим показателям,произведен расчет конкурентоспособности образцов ароматизированного вина; сформулированый предложения по продвижению ароматизированного вина на рынке г. Краснодара. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, приложений. Работа представлена на 94 страницах, включает 31 таблицу, 8 рисунков, содержит 2 приложения. Список литературы составляет 43 источника.

Изучение ассортимента и товароведная характеристика вина ароматизированного : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.07 - Товароведение

Связанные документы (рекомендация CORE)

Новости проекта

Новости

Партнеры

Индексация