Большой практикум

Макаренко, Т.В.; Зыкова, Е.Л.; Пырх, О.В.

Большой практикум

Макаренко, Т.В., Зыкова, Е.Л., Пырх, О.В.

Дата публикации: 2012

Дата публикации в реестре: 2020-03-02T16:56:35Z

Аннотация:

Практическое пособие содержит краткие теоретические сведения по некоторым органическим компонентам растительных организмов и методам их исследований. Приведенные лабораторные работы могут быть использованы на занятиях по "Большому практикуму", а также для выполнения курсовых и дипломных работ и организации студенческой научно-исследовательской работы.

Ключевые слова:
органические кислоты, свойства углеводов, полисахариды, пектины, танины, пигменты, ферменты, аскорбиновая кислота

Тип: Learning Object

Права: open access