Исследование влияния интенсивности ультразвукового воздействия в зависимости от pH среды гидролизующей смеси на содержание пектина в экстракте - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Исследование влияния интенсивности ультразвукового воздействия в зависимости от pH среды гидролизующей смеси на содержание пектина в экстракте

Попов, В. П., Белов, А. Г., Белова, Н. В.

Дата публикации: 2017

Дата публикации в реестре: 2020-03-03T10:11:07Z

Ключевые слова:
кавитационные установки, кислотный гидролиз, кислотно-кавитационный гидролиз, ультразвуковое воздействие

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)