Примерные анкеты предприятий сыродельной промышленности Украины: оценки наиболее значимых барьеров, возникающих на пути инвестирования; оценка функционирования звеньев технологического процесса производства твердого сыра; оценки функционирования звеньев основной и дополнительной цепи добавленной стоимости сыродельного производства и меры по их повышению