Учеб.-метод. пособие [для студентов спец. 100114 «Организация обслуживания в общественном питании» ].
Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
Учебно-методическое пособие представляет собой сборник тестов, предназначенный для самостоятельной работы студентов по междисциплинарному курсу «Психология и этика профессиональной деятельности» (МДК. 02.02.), входящему в профессиональный модуль «Организация обслуживания в организациях общественного питания» (ПМ. 02). Включенные в сборник тестовые задания позволяют студентам осуществить самоконтроль приобретенных в процессе изучения дисциплины знаний, систематизировать и структурировать полученные знания. Кроме того, тестовые задания могут использоваться для промежуточного контроля знаний студентов, при подготовке к экзамену. Предназначено для студентов специальности 100114 «Организация обслуживания в общественном питании».