Поиск продуцента специфической липазы

Саттаров, М. Э.; Фазлиддинов, Ш. Ж.; Зиявитдинов, Ж. Ф.

Поиск продуцента специфической липазы

Саттаров, М. Э., Фазлиддинов, Ш. Ж., Зиявитдинов, Ж. Ф.

Дата публикации: 2020

Дата публикации в реестре: 2020-05-12T08:49:33Z

Аннотация:

Бактериальные штаммы Pseudomonas aeruginosa, Chromobacterium violaceum, Bacillus Stearothermophilus и штаммы грибов Penicillium melinii, Mucor miehei, Aspegillus niger и Rhizopus microsporus широко используются для получения высокоактивных липаз. В исследованиях проводили отбор среди местных штаммов трех видов бактерий – P.aeruginosa, C.violaceum и B.stearothermophilus и 4 видов грибов – P.melinii, M.miehei, A.niger и R.microsporus на способность продуцировать активную липазу.

Ключевые слова:
липолитические ферменты, гидролиз триглицеридов, липазы, сериновые гидролазы, иммобилизация ферментов, бактериальные штаммы, штаммы грибов, бактериальный препарат P.aeruginosa

Тип: Article