Исследование возможности использования продуктов переработки риса в кулинарных изделиях

Горшков, А. С.; Сиземина, А. А.

Исследование возможности использования продуктов переработки риса в кулинарных изделиях

Горшков, А. С., Сиземина, А. А.

Дата публикации: 2005

Дата публикации в реестре: 2020-05-12T09:08:22Z

Ключевые слова:
ТГЭУ (труды преподавателей), кулинарные изделия, переработка риса, продукты переработки риса

Тип: статья из сборника

Источник: Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - С. 89-93

Исследование возможности использования продуктов переработки риса в кулинарных изделиях

Связанные документы (рекомендация CORE)

Новости проекта

Новости

Партнеры

Индексация