Определение пробиотической активности с использованием биолюминесценции АТФ

Паласьос Сальседо, Хоффре Саньяго

Определение пробиотической активности с использованием биолюминесценции АТФ

Дата публикации: 2020

Дата публикации в реестре: 2020-10-08T09:33:57Z

Аннотация:

Нижеследующее исследование устанавливает возможность определения количества и концентрации полезных для человека пробиотиков в 2-х различных презентациях, коммерчески используемых в готовом йогурте молочном продукте и таблетках, а также определения качества и концентрации пробиотических бактерий с помощью использования методик и методов биолюминесцентного анализа.

Ключевые слова:
Photinus Pyralis luciferase, АТФ, биолюминесцентный анализ, 34.17

Тип: Thesis