Синтез диванилина в присутствии водной вытяжки и сока корня хрена

Кайгородов, К.Л.; Смирнова, М.А.; Тарабанько, В.Е.; Kaygorodov, Konstantin L.; Smirnova, Marina A.; Tarabanko, Valery E.

Синтез диванилина в присутствии водной вытяжки и сока корня хрена

Кайгородов, К.Л., Смирнова, М.А., Тарабанько, В.Е., Kaygorodov, Konstantin L., Smirnova, Marina A., Tarabanko, Valery E.

Дата публикации: 2020-12

Дата публикации в реестре: 2021-01-19T19:08:16Z

Аннотация:

Изучены возможности синтеза диванилина окислительной димеризацией ванилина в присутствии сока и водных вытяжек корня хрена (Armoracia rusticana) – более доступного и дешевого катализатора по сравнению с реактивной пероксидазой хрена (HRP). Выход диванилина достигает более 90 мол. % в расчете на загруженный ванилин. Определена активность пероксидазы в соке и водных вытяжках корня хрена

Ключевые слова:
диванилин, ванилин, катализ пероксидазой, корень хрена, Armoracia rusticana, Divanillin, vanillin, peroxidase catalysis, horseradish root, Armoracia rusticana

Тип: Journal Article